زمان تهيه:‌10 دقيقهزمان پخت:‌10 دقيقهبه علاوه 4 ساعت براي فريز شدن مواد لازم براي 4 نفر: شكر: 100 گرم توت فرنگي: 450 گرم برگ نعنا: 8 عدد به علاوه مقداري اضافه براي سرو روش تهيه: 1 - درون قابلمه‌اي متوسط، 100 گرم آب را با شكر روي حرارت متوسط جوش آوريد. مراقب باشيد شربت نجوشد. 2- همزمان با اين كار توت فرنگي‌ها را درون دستگاه غداساز ريخته و آن‌ها را به صورت پوره درآوريد و آن را درون قابلمه حاوي شربت بريزيد و حرارت آن را كم كرده و بگذاريد تا 5 دقيقه يا تا زماني كه تقريبا غليظ شود بجوشد. سپس مخلوط را درون يك آبكش بريزد تا هرچه تخم و برگ اضافي درون آن جدا شود.پس از آن 15 دقيقه صبر كنيد تا خنك شود. 3- مخلوط را درون ظرف مناسبي ريخته و به مدت يك ساعت در فريزر قرار داده سپس لايه رويي را با چنگال خراش ذاذه و به فريزر برگردانيد و اين كار را به مدت 4 ساعت و ساعتي يكبار تكرار كنيد تا كل مخلوط كريستالي شود. 4 - گرانيتا را درون ليوان‌ها ريخته و روي آن‌ها را با برگ نعنا تزيين كنيد. www.bbcgoodfood.com