برترین ها - ترجمه از پردیس بختیاری: از آنجا که ستاره های هالیوود به رژیم غذایی خود اهمیت زیادی می دهند، متخصصین تغذیه به سراغ آنها رفتند تا فهرستی از بهترین عادات غذایی آنها را تهیه کنند و در اختیار دیگران نیز قرار دهند. اگر شما هم دوست دارید که با رژیم غذایی سالم آنها و راز تناسب اندام شان آشنا شوید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید. نیکول شرزینگر: مصرف اسنک در ساعات خاصی از روز   نیکول شرزینگر از اسنک های سالم آنهم در ساعات خاصی از روز استفاده می کند. به گفته او اسنک نه تنها حس گرسنگی را برطرف می کند بلکه از اشتها نیز می کاهد. از آنجا که ستاره ها سرشان شلوغ است و معمولا وقت کافی برای غذا درست کردن ندارند، اسنک ها انتخاب خوبی برای آنهاست. بهترین زمان هم از نظر نیکول بین ساعات 3 تا 4 بعدازظهر است. مصرف پروتئین در این ساعات از روز متابولیسم بدن را افزایش داده و در آن واحد از میزان قند خون می کاهد. کریسی تیگن: تخم مرغ برای صبحانه   کریسی تیگن به عنوان یک مانکن به تغذیه خود اهمیت زیادی می دهد. او می گوید: «من هر روز صبح تخم مرغ می خورم، البته آن را با مواد مغذی دیگری مانند بیکن بوقلمون، آواکادو و گوجه فرنگی گریل شده نیز تزیین می کنم. این صبحانه نه تنها من را تا ناهار سیر و پر انرژی نگه می دارد، بلکه پروتئین مورد نیاز بدنم را نیز تامین می کند. برعکس کربوهیدرات های ساده، مانند نان، که به زودی در بدن سوزانده و موجب خستگی می شود.» کیتی پری: وعده های غذایی سالم   کیتی پری جزو ستاره هایی است که برنامه غذایی خود را به دقت و روی اصول انتخاب کرده است. او 5 ماده غذایی ساده را از 5 گروه غذای اصلی انتخاب و مصرف می کند. به نظر او هر چه غذاهای مصرفی ساده تر باشد، اشتهای ما نیز کمتر می شود، اما زمانی که طعم جدیدی را به غذایمان می افزاییم، تمایل بیشتری به غذا خوردن داریم. به همین دلیل بهترین انتخاب از نظر او مواد غذایی ساده است. هایدی کلوم: حذف نکردن مواد غذایی مورد علاقه   مدل برند معروف ویکتوریا سیکرت، هایدی کلوم، عاشق فست فود به ویژه برند مک دونالد، است. او اعتراف کرده که حتی در طول هفته های فشن شو نیز دست از فست فودها بر نمی دارد. به گفته او: «خوردن وعده های غذایی کوچک جلوی گرسنگی را گرفته و از مصرف وعده های غذایی حجیم تر نیز جلوگیری می کند. این شیوه ای که من در پیش گرفتم مانند یک شیب لغزنده است زیرا باید غذاهایم را بسیار هوشیارانه انتخاب کنم، در غیر این صورت انتخاب نادرست آنها موجب پرخوری می شود و نتیجه ای عکس دارد.» جسیکا بیل: وعده های غذایی کوچک در طول روز   جسیکا بیل یک رژیم غذایی سنتی را دنبال می کند بدین طریق که هر 3 ساعت یک بار از وعده های غذایی کوچک مصرف می کند. او می گوید: «خوردن چندین وعده غذایی کوچک در طول روز بهتر از مصرف 3 وعده غذایی حجیم است. به علاوه با این کار می توانیم حجم غذایی خود را کنترل کنیم و از زیاده روی بپرهیزیم.» کریستینا آگیلرا: غذاهای رنگارنگ   حتما شنیده اید که بسیاری از رژیم های غذایی بر اساس رنگ غذاها انتخاب می شوند. شاید از نظر شما رژیم غذایی بنفش یا سبز خنده آور باشد اما یکی از شیوه های سالمی است که بسیاری از ستاره نیز آن را دنبال می کنند. به عنوان مثال کریستینا آگیلرا از جمله ستاره هایی است که از رژیم غذاهای رنگارنگ مصرف می کند. به گفته او: «در این رژیم باید دور غذاهای دارای کربوهیدرات های سفید رنگ مانند برنج سفید یا نان را خط بکشیم و به جای آن از غذاهایی با رنگ های متنوع مصرف کنیم. با این شیوه مواد مغذی متنوع و فیبردار بیشتری را به رژیم غذایی خود راه می دهیم.» آدریانا لیما: مواد غذایی کم کربوهیدرات   مصرف مواد غذایی کم کربوهیدرات در میان ستاره ها بسیار رایج است. مدل معروف، آدریانا لیما، نیز این شیوه را در پیش گرفته که به نظرش بسیار کارساز است. در این رژیم مصرف مواد غذایی که کربوهیدرات های بسیار کمی دارند، باعث می شود که بدن انرژی خود را از چربی ها مصرف کند. او می گوید: «در این رژیم غذایی ما تنها مجازیم که حدود 5% کربوهیدرات در طول روز مصرف کنیم که تقریبا غیر ممکن است مگر این که حتی کوچک ترین موادی که وارد بدن مان می کنیم، با دقت انتخاب کنیم. اما زمانی که این رژیم را رعایت می کنیم تازه می فهمیم که چقدر انرژی داریم.» درو بریمور: تولید مواد غذایی مورد نیاز در خانه   جالب است بدانید که درو بریمور یک باغچه سبزیجات دارد که در آن هویج، گوجه فرنگی، فلفل، چغندر و سبزیجات مختلف را پرورش می دهد. به گفت خودش: «وقتی مواد غذایی اولیه را خودت تولید می کنی، برای درست کردن غذا در خانه هم انگیزه داری. به علاوه خیالت راحت است که از غذاهای ارگانیک و سالم استفاده می کنی.» کیم کارداشیان: هیدراته کردن بدن   کیم کارداشیان معتقد است که هیدراته نگه داشتن بدن یکی از مهمترین اصول سلامتی است. به علاوه نوشیدن آب زیاد، ما را برای ساعات بیشتری سیر نگه خواهد داشت. به عنوان مثال نوشیدن 12 تا 16 اونس آب در روز کافی است تا بدون دریافت ذره ای کالری، سیگنال گرسنگی را از بدن مان حذف کنیم. امیلی راتایکوفسکی: مصرف پروتئین   امیلی راتایکوفسکی اعتراف می کند که یک گوشت خوار است. او می گوید: «من واقعا از خوردن گوشت لذت می برم، بنابراین انتظار نداشته باشید که مثل شما تنها سالاد سفارش دهم. پروتئین و چربی در زمان بلندتری نسبت به کربوهیدرات ها هضم می شوند، از این رو شما در مدت زمانی بیشتری احساس سیری کرده و انرژی بیشتری خواهید داشت.»