یک قاچ هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است و حدود ۹۲ درصد از آن را آب تشکیل می‌دهد. اما این میوه تازه و آبدار، حاوی مواد مغذی زیادی است. هر نوع میوه آبدار، دارای سطح قابل توجهی از ویتامین A.، B۶ و C، مقدار زیادی لیکوپن، آنتی اکسیدان‌ها و اسید آمینه است. حتی مقدار کمی پتاسیم هم در این میوه‌ها یافت می‌شود که برای بدن بسیار مفیداست. علاوه بر این، هنداونه، این میان وعده شیرین تابستانی، بدون چربی بوده، سدیم کمی دارد و تنها حاوی ۴۰ کالری در هر فنجان است. متخصصان تغذیه و رژیم غذایی عنوان می‌کنند که میوه‌ها و مواد غذایی که دارای آنتی اکسیدان‌ها و اسید‌های آمینه بالا هستند، باعث بهبود کارکرد مناسب اجزا بدن می‌شوند. آنتی اکسیدان‌ها در جلوگیری از آسیب‌های مختلف و سرطان کمک می‌کنند. اسید آمینه، پایه ساختمانی پروتئین بوده و پروتئین، تقریبا در هر نوع از عملکرد‌های حیاتی بدن، نقش مهمی دارد. طبق تحقیقات موجود در مورد هندوانه، وجود برخی مواد مغذی از جمله سطح بالای لیکوپن در هندوانه گزارش شده است. حدود ۱۵ تا ۲۰ میلی گرم لیکوپن، در هر ۲ فنجان هندوانه وجود دارد. لیکوپن فیتوتوپنت، یک ترکیب طبیعی در میوه‌ها و سبزیجات است که باعث واکنش مثبت بدن شده و از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. لیکوپن موجود در هندوانه، با سلامت قلب، سلامت استخوان و پیشگیری از سرطان پروستات ارتباط دارد و آنتی اکسیدان قوی موجود در آن، دارای خواص ضد التهابی است. برای به حداکثر رساندن مصرف لیکوپن، بهتر است هنداونه‌ای مصرف کنید که کاملا رسیده باشد. همچنین محتوای آنتی اکسیدانی فنل‌های بتا، در هندوانه آبدار و رسیده، بیشتر است. بتا کاروتن، نوعی آنتی اکسیدان موجود در میوه‌ها و سبزیجات قرمز و نارنجی است که باعث تقویت سیستم ایمنی، پوست، چشم و پیشگیری از سرطان می‌شود. هندوانه را با چی نخوریم؟ طبع هندوانه سرد است و مصرف آن با برخی مواد غذایی ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. مصرف و خوردن هندوانه با برخی مواد غذایی سرد مانند ماهی، برخی مواد غذایی ترش مانند ماست، دوغ یا سرکه، باعث نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود. خوردن هندوانه در فصل گرما به دلیل میزان آب موجود در آن بسیار مناسب بوده و سبب رفع تشنگی و عطش می‌شود. همچنین، خوردن هندوانه باعث برطرف شدن بیماری‌های صفرا و جلوگیری از ایجاد سنگ‌های صفرا می‌شود. اما به خاطر داشته باشید که برخی از میوه‌ها را باید به طور جداگانه مصرف کرد و مصرف آن با دیگر مواد غذایی، ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. توصیه می‌شود که خوردن هندوانه را بعد از غذا، هنگام شب و دیروقت و همراه با غذا‌های سنگین منتقل نکنید. برخی مواد غذایی با هم تداخل داشته و باعث بروز نگرانی‌هایی می‌شود. همراه با غذا از خوردن هندوانه اجتناب کنید به یاد داشته باشید که مصرف برخی مواد غذایی و میوه‌ها همراه با غذا، سبب بروز ناراحتی‌هایی در هضم و دیگر مشکلات می‌شود. زمانی که شما هندوانه را با غذا مصرف می‌کنید، فرایند هضم غذا نیازمند ایجاد حرارت خاصی است که در صورت مصرف برخی میوه‌های آبدار مثل هندوانه و یا خیار، هضم غذا دچار مشکل می‌شود. خوردن هندوانه خوردن یک قاچ هندوانه و میوه‌های آبداری مانند آن سبب کاهش حرارت مناسب معده شده و مشکلاتی مانند ترش کردن و نفخ برای فرد ایجاد می‌شود. با این کار، مواد غذایی مدت بیشتری در معده مانده و احساس سنگینی و مشکلات گوارشی برای فرد ایجاد می‌شود. خوردن هندوانه قبل از خواب از آنجایی که هندوانه حاوی آب زیادی است، می‌تواند بسیار ادرار آور باشد و بهتر است دیروقت و هنگام شب مصرف نشود، زیرا ممکن است با ادرار زیاد، کم آبی برای بدن ایجاد شود. شما می‌توانید هندوانه را هنگام غروب و در طول روز مصرف کنید تا باعث حفظ رطوبت بدن شما شود. خوردن یک قاچ هندوانه در طول روز باعث رقیق شدن خون می‌شود، زیرا حاوی آب زیاد بوده و غلظت خون را کاهش می‌دهد. زمان مناسب خوردن یک قاچ هندوانه بهترین زمان مصرف هندوانه، به صورت میان وعده و در طی روز است. توجه کنید که هندوانه را به صورت ناشتا و با معده خالی مصرف نکنید. در صورتی که هندوانه را ناشتا مصرف کنید، این کار باعث ضعیف شدن معده و آسیب رسانی به طحال و کبد می‌شود. مصرف همزمان هندوانه با مواد غذایی گرم باعث مشکلات زیادی در دستگاه گوارش شده و ناراحتی‌هایی برای فرد ایجاد می‌کند. بهتر است در مصرف هندوانه دقت کنید تا ترد و قرمز باشد و بافت‌های ریشه‌ای نداشته نباشد. خواص یک قاچ هندوانه هندوانه دارای خواص زیادی است که برخی از آن‌ها عبارتند از: خوردن یک قاچ هندوانه و رفع سوزش ادرار برخی از افراد از ناراحتی‌هایی مانند عفونت‌های ادراری و یا سوزش ادرار رنج می‌برند. این افراد می‌توانند هندوانه مصرف کنند، زیرا هندوانه طبع سردی داشته و باعث ادرار می‌شود. با مصرف هندوانه ادرار شما بیشتر شده و سوزش ادرار شما برطرف می‌شود. همچنین هنداونه می‌تواند باعث جوگیری از سنگ‌های کلیه شود و این موضوع به دلیل ویژگی ادرار آور آن است. بنابراین، شما می‌توانید در منزل و پیش از مراجعه به پزشک، با مصرف برخی مواد غذایی و میوه‌های آبدار، مشکل سوزش ادرار را حل کنید. با مصرف این نوع میوه ها، علاوه بر رفع مشکلات ادراری، بدن شما رطوبت بیشتری حفظ کرده و خنک می‌شود. پاکسازی کلیه‌ها و مثانه با خوردن یک قاچ هندوانه هندوانه حاوی آب فراوان بوده و به همین دلیل سبب پاکسازی بدن و کلیه‌ها می‌شود. برای مصرف هنداونه، می‌توانید هنداونه را درون ظرفی قرار داده و کمی آب بریزید و بگذارید روی شعله گاز حرارت ببیند. بگذارید کمی بپزد و روزانه آن را مصرف کنید. در صورت تجمع سنگ ریزه‌ها در کلیه، مصرف هندوانه باعث پاکسازی آن شده و سنگ‌ها دفع می‌شوند. منبع: نبض ما