نوشیدن نوشابه‌های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. آفتاب‌‌نیوز : نوشابه های گازدار توسط بخش بزرگی از مردم در جوامع سراسر دنیا مصرف شده و معمولاً طرفداران بسیاری دارند. این تمایل نه تنها به دلیل ارزان تر بودن در برخی از موارد نسبت به آب بلکه بیشتر به دلیل خوشمزگی و شیرین بودن آن است. اما نوشیدن نوشابه های گازدار یا هر ماده غذایی که حاوی مقادیر بالایی شیره ذرت با فروکتوز بالا باشد خالی از ضرر نخواهد بود. به گفته ی پزشکان و محققان شیره ذرت غنی از فروکتوز می تواند همان چیزی باشد که باعث شده چاقی و اضافه وزن در سراسر جهان و به خصوص در جوامعی که میزان مصرف نوشابه های گازدار در آن ها بالاست شایع شود. اگر شما نیز برای کاهش وزن به یک رژیم غذایی سفت و سخت چسبیده اید و علیرغم تلاش هایتان به جایی نرسیده اید باید بدانید که تنها نیستید. شاید مشکل در رژیم غذایی که انتخاب کرده اید نباشد بلکه مشکل از همان نوشیدنی های خوشمزه و شیرینی است که همراه با غذاهایتان می خورید. شاید تاکنون شنیده باشید که پس از مصرف نوشابه های گازدار و دیگر نوشیدنی های شیرین حاوی مقادیر فروکتوز بالا چه اتفاقی در بدنتان رخ می دهد اما مطالعات نشان داده که اوضاع از آن چه که فکر می کردید نیز بدتر است. مطالعات نشان داده که فروکتوز مانند شکر نیست. البته شاید هر دو شیرین باشند و مزه نسبتاً یکسانی داشته باشند اما برای بدن شما این دو ترکیب های کاملاً متفاوتی هستند. سلول های بدن مشتاق تجزیه کردن گلوکز هستند اما بدن در مقابله با فروکتوز سردرگم می شود و در نهایت فرآیندی درست همانند آن چه که در مورد اتانول (الکل موجود در برخی نوشیدنی ها) رخ می دهد در مورد فروکتوز نیز انجام می گیرد بدون آن که اثرات آن را داشته باشد. در حالی که کبد فروکتوز را تجزیه می کند، نوعی چربی بد تولید می شود که متهم اصلی بسیاری از چاقی ها و افزایش وزن ها به شمار می آید. در ادامه می خواهیم اتفاقاتی که در ساعت اول پس از نوشیدن نوشابه های گازدار رخ می دهد را برای شما بازگو کنیم. ۱۰ دقیقه پس از مصرف نوشیدنی گازدار قاشق چایخوری شکر وارد بدن شما می شود که دقیقاً یرابر با حداکثر مقدار شکری است که بدن شما باید در تمام طول روز دریافت کند. شما به دلیل هجوم یک باره چنین مقدار زیادی از شیرینی و شکر به بدن خود دچار حالت تهوع نخواهید شد زیرا اسید فسفریکی که از این نوشیدنی های تولید می شود باعث می گردد که حس تهوع در بدن شما سرکوب شود. ۲۰ دقیقه پس از مصرف نوشیدنی گازدار قند خون شما به شدت افزایش خواهد یافت که باعث می شو میزان نیاز به انسولین به شدت بالا برود. کبد در مواجهه با چنین شرایطی سعی می کند هر مقدار قندی که می تواند را به چربی تبدیل کند. در این شرایط مقدار زیادی شکر در دسترس کبد است که به سرعت به چربی تبدیل می شود. ۴۰ دقیقه پس از مصرف نوشیدنی گازدار جذب کافئین به نهایت خود رسیده است. مردمک چشم گشاد می شود، فشار خون افزایش پیدا می کند و در واکنش به این شرایط، کبد مقادیر بیشتری قند را وارد جریان خون شما خواهد کرد. گیرنده های آدنوسین در مغز در تلاش برای جلوگیری از خواب آلودگی و چرت زدن غیرفعال می شوند. ۴۵ دقیقه پس از مصرف نوشیدنی گازدار بدن با تحریک مراکز مربوط به شادی و سرخوشی در مغز تولید دوپامین را بالا می برد. این دقیقاً همان فرآیندی است که پس از مصرف هروئین در بدن رخ می دهد. ۶۰ دقیقه پس از مصرف نوشیدنی گازدار اسید فسفریک با کلسیم، منیزیم و روی موجود در روده بزرگ ترکیب شده و باعث بالا رفتن بیش از پیش متابولیسم بدن می شود. مقادیر بالای قند حتی در صورت استفاده از شیرین کننده های مصنوعی همه باعث می شود که مقادیر بیشتری کلسیم از طریق ادرار دفع شود. خاصیت ادرار آوری کافئین نیز وارد کارزار شده و نیاز به دفع ادرار خواهید داشت. بدین ترتیب کلسیم، سدیم، روی و منیزیمی که قرار بود به سمت استخوان ها برود از طریق ادرار دفع می شوند. با فروکش کردن طوفانی که در یک ساعت اخیر در بدن خود ایجاد کرده اید بدن شما به شدت برای بدست آوردن قند تلاش می کند. در این موقع است که کمی بداخلاق، تنبل و کسل می شوید. در این موقع شما تمام آبی که در نوشیدنی وجود داشته را دفع کرده اید. اما نکته دردناک این است که همراه آن مقادیر زیادی از مواد معدنی و املاحی که برای رشد استخوان ها و تقویت سیستم بدنتان ضروری بوده نیز همراه آن دفع شده و بدن شما بخش زیادی از آب مورد نیاز خود را از دست داده است. حالا کاملاً متوجه شده اید که چرا سالانه هزاران نفر در جهان از حمله قلبی و چاقی رنج می برند. کمپانی های تولید نوشابه های گازدار سالانه میلیون ها دلار صرف می کنند تا مشتریان را قانع نمایند که مضرات این نوشیدنی های در آن حدی که گفته می شود نبوده و در مقابل لذتی که از خوردن آن می برید قابل توجه نیست. البته در عمل مشخص شده که این کمپانی ها در نهادینه کردن چنین تصوری در میان مصرف کنندگان موفق بوده اند. نکته جالب در مورد نوشیدن نوشابه های گازدار که شاید نمی دانید این است که این کار باعث می شود بدن شما دچار کمبود آب شود. شاید این موضوع برایتان قابل درک و قبول نباشد زیرا با نوشیدن نوشابه های گازدار در واقع شما دارید مایعات می نوشید اما نکته اینجاست که برای تجزیه کردن و هضم ترکیباتی که در این نوشیدنی ها وجود دارد بدن شما باید مقادیر زیادی آب مصرف نماید. شاید بسیاری از شما بعد از خواندن این مقاله همچنان به استفاده از نوشیدنی های گازدار ادامه دهید و تاثیرات درازمدت این کار را نادیده بگیرید اما به این که فروکتوز با بدن شما چه می کند فکر کنید. راه های دیگر بهتری برای تامین کافئین مورد نیاز بدنتان وجود دارد و وقتی که از نوشیدن نوشابه های گازدار دست بکشید خیلی زود متوجه می شوید که متابولیسم بدنتان بهبود یافته و دیگر برای خوردن شیرینی تمایل کمتری از خود نشان می دهید. منبع: روزیاتو