این کیک یونانی را درست کنید و با سیروپ عسل آن را خوشمزه تر کنید. این کیک یونانی را درست کنید و با سیروپ عسل آن را خوشمزه تر کنید. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد کره: 170 گرم آرد: 1 پیمانه شیر: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری شکر: سه چهارم پیمانه وانیل شکری: یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای سیروپ عسل: آب: دو چهارم پیمانه عسل: یک دوم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه   طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. قالب مربعی به اندازه 25×25 را چرب کنید. 2. در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و نمک و پودر دارچین را با هم مخلوط کرده و الک کنید. کره و شکر را توسط همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شود. 3. سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه به آن بیفزایید. بعد از آن وانیل را نیز اضافه کنید، مواد خشک را به همراه شیر به تناوب و در سه مرحله به باقی مواد اضافه کنید وب ا همزن بزنید تا یکدست شود. در نهایت گردوی خرد شده را نیز اضافه کنید. 4. مواد را درون قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از اطمینان از پخت قالب را از فر خارج کرده روی تور فلزی قرار دهید و اجازه دهید تا 15 دقیقه کیک درون قالب خنک شود. 5. سیروپ عسل (خنک شده) را با قلمو روی کیک ریخته بسته به میزان شیرینی و کم شیرین بودن کیک می توانید مقدار سیروپ را تغییر دهید. می توانید کیک را به اسلایس های مربع تقسیم کنید، در ظرف چیده و سرو نمایید. طرز تهیه سیروپ عسل: عسل و شکر و آب را درون قابلمه ای ریخته و روی شعله کم قرار دهید تا برای 5 دقیقه بجوشد. می توانید به مقدار یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید سیروپ 2 دقیقه دیگر بجوشد. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود.