کد خبر: 55125
منتشر شده در شنبه, 10 شهریور 1397 11:58
تسو یک غذای معروف چینی تند و شیرین و بی نهایت خوشمزه است که اگر گیاهخوار هستید و به سبزیجات علاقه زیادی دارید نباید آن را از دست بدهید. مواد مورد نیاز: نصف عدد گل کلم بزرگ ¾ پیمانه آرد ¾ پیمانه شیر ۱ پیمانه پودر نان سوخاری ½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری نمک دریا طرز تهیه 1. فر را...
تسو یک غذای معروف چینی تند و شیرین و بی نهایت خوشمزه است که اگر گیاهخوار هستید و به سبزیجات علاقه زیادی دارید نباید آن را از دست بدهید.
مواد مورد نیاز: نصف عدد گل کلم بزرگ ¾ پیمانه آرد ¾ پیمانه شیر ۱ پیمانه پودر نان سوخاری ½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری نمک دریا
طرز تهیه 1. فر را تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گل کلم را در اندازه کوچک خرد کنید. و داخل ظرف بزرگی آرد، شیر، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید. 3. گل کلم را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا مواد همه جای کلم را بپوشاند.
4. سپس گل کلم ها را داخل پودر سوخاری یا پودر نان بغلتانید.
گل کلم ها را روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا ترد شود.
سس تسو مواد مورد نیاز: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر ریز ریز شده ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل ریز ریز شده ۱ قاشق غذاخوری آرد ۱/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه سس سویا ۱/۳ پیمانه سرکه ½ پیمانه عصاره سبزیجات ۱ و ½ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا گوجه له شده طرز تهیه 1. ظرف را روی شعله با حرارت کم قرار دهید. روغن را داغ کنید. سیر و زنجبیل را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه تفت بدهید. 2. رب گوجه فرنگی و شکر قهوه ای را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. 3. آرد را با ۱ قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به جای آب می توانید از شیر استفاده کنید. 4. سس سویا، سرکه و عصاره سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. 5.۷ الی ۱۰ دقیقه مواد سس را بجوشانید. 6. سس غلیظ شده آماده خوردن است. گل کلم ها را داخل سس بغلتانید و با برنج یا سالاد سرو کنید.
نوشتن دیدگاه